Ci è sempre piaciuto dire la nostra sui miti veri e falsi della cucina
500g di pomodori
1 cetriolo
2 cipolle nuove
1 pane contadino
olio extra vergine d’oliva
sale e pepe
Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti.
Sbucciate il cetriolo e affettatelo.
Sbucciate le cipolle e lavatele,poi affettatele piuttosto sottili e poi a pezzetti.
Mescolate le verdure.
Tagliate il pane a pezzetti abbastanza piccoli e rompete poi la mollica anche questa a pezzetti.
Versate le verdure in un’insalatiera e condite con olio,sale e pepe.
Unite il pane e rimescolate ancora.
Coprite e tenete in frigorifero fino al momento di servire su di un piatto da portata con una grossa macinata di pepe
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