CUCINA VERDE: Gli involtini di zucchina facili da preparare, ma gustosissimi; la teglia di melanzane alle erbe fresche; il tortino di porri con i semi di girasole e il caciocavallo ;l’insalata della salute il fresco abbinamento tra verdura e frutta ; le tagliatelle con le verdure saltate in padella e il bicchierino di quinoa che sembra esotico , ma dal sapore mediterraneo.